Brochette de Saint Jacques et crevettes

Samedi, 19 septembre 2009, 18:04 | Category : Plat
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Préparation : 15 min -  Garniture : riz
- Prenez un pic à brochette et embrochez une crevette
- Embrochez ensuite une noix de st jacques
(en piquant délicatement son corail). Répéter l’action 4 fois pour une brochette.
- Dans une poêle, fondre une noisette de beurre et quelques gouttes d’huile d’olive
- ajouter les échalotes finement émincées
- placer les [...]