FONDANT AU CHOCOLAT

Recette rapide 10 minutes – Cuisson 20 minutes – 150°C – Fondre 200 g de chocolat noir avec 200 g de beurre dans une casserole – Dans un saladier mélanger 4 œufs,100 g de farine et 200 g de sucre en poudre – Rassembler les deux contenu dans un moule en silicone et enfourner le [...]

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mercredi, 1 septembre 2010, 20:38 | Category : Dessert
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Préparation 10 min – Pour 4 personnes – PRÉPARATION LA VEILLE – Monter 4 blancs d’œufs en neige très ferme au fouet électrique, ajouter 1 pincée de sel – Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain marie, ajouter les 4 jaunes d’œufs, mélanger bien – Incorporer délicatement le chocolat noir aux blancs d’œufs [...]

CAKE CRABE CIBOULETTE

Pour 8 à 10 personnes – Préparation 15 min – Mélanger 3 œufs, 1 sachet de levure, 8 cl d’huile, et 15 cl de lait chaud – Ajouter 1 grosse poignée de gruyère râpé, 200 g de surimi et 1 bouquet de ciboulette finement hachée, saler et poivrer – Verser le tout dans un moule [...]