QUICHE AU THON ET OLIVE

Préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes – 200°C – Etaler une pâte brisée, piquer celle-ci avec une fourchette et disposer 1 boite de thon et 1 boite d’olive verte – Battre 4 oeufs et ajouter 3 cuillère de crème fraiche, poivrer – Verser le tout sur le thon et les olives et ajouter du [...]

SAUCE BECHAMEL

Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole à feu doux, ajouter 30 g de farine et remuer le tout. Verser 2 verres de lait moyens jusqu’à épaississement ( plus vous la souhaitez liquide, plus vous rajoutez du lait), sel et poivre (1 pincée de noix de muscade) facultatif

CLAFOUTIS AUX CERISES

Préparation 10 min – Cuisson 35 min – Laver 5 grosses poignets de cerises, sécher les et placer les dans un saladier avec 3 cuillère à café de farine – Dans un saladier mélanger 150 g de farine, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, et 3 oeufs – Ajouter 1/2 litres de [...]