ROULEAU DE JAMBON AU FROMAGE FRAIS

Préparation 10 minutes – Mettre à plat 1 tranche de jambon blanc et tartiner de fromage frais ail et fines herbes – Rouler la tranche et couper celle-ci en morceau d’environ 3 cm

Brochette de tomates et roulés de fromage frais

Lundi, 21 septembre 2009, 18:17 | Category : Amuse Bouche
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Pour quelques amuse bouches Brochettes de tomates cerises et gruyère : -Piquer 1 fois, 1 tomate cerise et après un cube d’ emmental (renouveler l’opération) Roulés de fromage frais : – Étaler sur une tranche de jambon du fromage ail et fines herbes -Découper la tranche en lamelle de 3 cm -Rouler la tranche et [...]

Toast au chèvre

Lundi, 21 septembre 2009, 18:04 | Category : Amuse Bouche
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Pour quelques toasts – Mélanger un chèvre frais avec ciboulettes, noix concassées et poivre (dosage suivant votre goût) – Étaler la mixture sur du pain de campagne -Ajouter pour la déco un demi noix sur le dessus