FONDANT AU CHOCOLAT

Recette rapide 10 minutes – Cuisson 20 minutes – 150°C – Fondre 200 g de chocolat noir avec 200 g de beurre dans une casserole – Dans un saladier mélanger 4 œufs,100 g de farine et 200 g de sucre en poudre – Rassembler les deux contenu dans un moule en silicone et enfourner le [...]

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mercredi, 1 septembre 2010, 20:38 | Category : Dessert
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Préparation 10 min – Pour 4 personnes – PRÉPARATION LA VEILLE – Monter 4 blancs d’œufs en neige très ferme au fouet électrique, ajouter 1 pincée de sel – Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain marie, ajouter les 4 jaunes d’œufs, mélanger bien – Incorporer délicatement le chocolat noir aux blancs d’œufs [...]

CREPE AU CHOCOLAT

Pour 12 crêpes  – Préparation: 1 minute par crêpe Dans un saladier, mélanger: – 100g de Maïzena – 100g de farine de blé – 1/2 de lait entier – 4 oeufs – 2 sachets de sucre vanillé – 2 cuillères à soupe de rhum – Laisser reposer la pâte 30 min – Dans une poêle [...]