FONDANT AU CHOCOLAT

Recette rapide 10 minutes – Cuisson 20 minutes – 150°C – Fondre 200 g de chocolat noir avec 200 g de beurre dans une casserole – Dans un saladier mélanger 4 œufs,100 g de farine et 200 g de sucre en poudre – Rassembler les deux contenu dans un moule en silicone et enfourner le [...]

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mercredi, 1 septembre 2010, 20:38 | Category : Dessert
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Préparation 10 min – Pour 4 personnes – PRÉPARATION LA VEILLE – Monter 4 blancs d’œufs en neige très ferme au fouet électrique, ajouter 1 pincée de sel – Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain marie, ajouter les 4 jaunes d’œufs, mélanger bien – Incorporer délicatement le chocolat noir aux blancs d’œufs [...]

CLAFOUTIS AUX CERISES

Préparation 10 min – Cuisson 35 min – Laver 5 grosses poignets de cerises, sécher les et placer les dans un saladier avec 3 cuillère à café de farine – Dans un saladier mélanger 150 g de farine, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, et 3 oeufs – Ajouter 1/2 litres de [...]